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Die Ess-Kastanie ist Baum des Jahres 2018

Ess-Kastanie  (Castanea sativa)
Baum des Jahres 2018 – 30. JAHRESBAUM


Die Ess-Kastanie ist in Deutschland – von wenigen regionalen Ausnahmen abgesehen – eine seltene Baumart, aber sie ist eine der eindrucksvollsten:

Wer einmal ihre auffallend gelblichweiße Blütenpracht gesehen hat, die die gesamte Baumkrone im Frühsommer überzieht, wer einmal erlebt hat, wie im Oktober ihre großen, runden, mit unzähligen Stacheln besetzten Früchte herunterfallen, aufplatzen und die wunderschönen, mahagonibraun glänzenden Kastanien mit der zart behaarten weißen Spitze freigeben, der wird diesen Baum nicht mehr vergessen.
Wer es dann noch versteht, aus diesen Kastanien Suppen, Bratenfüllungen, Süßspeisen, Torten, Brot oder schlicht „Heiße Maroni“ zu fabrizieren, der zählt diesen Baum bestimmt schon längst zu seinen Lieblingsbäumen.

Lesen Sie hier weiter über die Ess-Kastanie 

(Text: Dr. Rudolf Fenner, Vertreter von ROBIN WOOD  im Kuratorium Baum des Jahres)

 


A. Roloff
Mittelalterl. Darst.
R. Fenner
H. J. Arndt
R. Kubosch
W. P. Polzin
A. Roloff
B. Gimmel
A. Roloff
H. J. Arndt
Ess-Kastanie
R. Fenner
A. Haab (andreashaab-fotografie.blogspot.com)




 

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Baumkönigin

Anne Köhler
Baumkönigin 2018